Con el final de otoño llegan las últimas granadas.

arbol granado

 La granada es una fruta de esta temporada, cuando el resto de  los arboles del huerto estan en periodo de reposo, cuando el suelo se cubre de hojas, es en este momento en que el granado nos ofrece  sus frutos listos para ser consumidos.

Las granadas han pasado 7 meses desde su floración en primavera cuando el árbol se llena de abejas que contribuyen a la  polinización las flores. Esto permite que un solo árbol, como el mio se llene de frutos sin depender de la polinización cruzada de otro árbol.

Durante el verano han ido creciendo y engordando, es cuando cambia de color cuando nos damos cuenta que están madurando. Conforme van madurando la fruta  va cogiendo peso y su cáscara se va haciendo más dura. Las granadas maduran en el árbol y si las dejamos demasiado tiempo se caerán al suelo,

La maduración generalmente implica que la cáscara se ha vuelto más delgada y el interior ha alcanzado su punto óptimo de sabor y dulzura. Muchas veces la cascara se abre por exceso de maduración y los granos quedan expuestos estropeandose el fruto.

fruto en el arbol

Para su recolección necesitamos unas tijeras ya que el fruto esta cogido al arbol por un tallo grueso que hace que en la mayoría de los casos  no lo podamos coger estirando sin romper la rama o la granada. Es recomendable cortar dejando un pequeño tallo adherido a la fruto. Esto ayuda a mantener la frescura y calidad hasta que las consumamos.

Las granadas son frutos que se pueden almacenar durante bastante tiempo si se guardan en un lugar fresco y seco siempre que se guarden enteras sin abrir.

Estas semanas estamos recolectando y disfrutando de las últimas granadas que quedan en el árbol, aunque este año han sido pocas y tal vez por las altas temperaturas muchas de ellas se han estropeado .

granada en el suelo abierta

Recogiendo las primeras habas de la temporada

habas listas para recolectar

Ya han pasado 81 días desde que se enterraron las semillas de habas en el huerto. Creo que solo ha llovido un días desde que las plantamos, por lo. que este año es necesario regarlas. De no haber sido así ,ni habrian germinado ni habrian crecido.

 El crecimiento de las habas no esta siendo bueno, debido a  las elevada temperaturas, ya que este cultivo prospera mejor con las temperaturas bajas  ya que las habas son un cultivo de otoño e invierno. Lo bueno, que ya es posible comer las primeras habas y que las matas están llenas de flores.

mata de haba

Es esencial cuidar las plantas y mantener limpias las zonas regadas donde crecen rápidamente las ortigas.Dejarlas desarrollarse causará molestias para recolectar las habas y competirán por nutrientes y humedad de las raíces de las habas.

Estos días las temperaturas comienzan a descender, coincidiendo con los rasgos ideales para el crecimiento y desarrollo de las habas en su ciclo de vida. 

 Hemos empezado a recolectar las primeras habas y ya estamos disfrutando del sabor del haba recién recolectada.

Consejos para trasplante de cebollas

cebollitas para transplantar

 En agosto, es momento propicio para  sembrar semillas de cebolla en el semillero. De cada diminuta semilla germinara unos brotes verdes que comenzarán a crecer tomando gradualmente forma. Sin embargo,  estos brotes similares a  palillos estarán pegados unos a otros y no tendrán sitio para desarrollar un bulbo de cebolla. En su fase final dicho bulbo puede llagar a pesar casi 500 gramos y su volumen aumentará durante su crecimiento, requiriendo al menos 15 cm de separación entre bulbos para un desarrollo óptimo.

Por tanto, en este periodo , resulta crucial  de trasplantar las cebollas, extrayéndolas  del semillero y ubicándolas en un bancal donde dispongan de un espacio necesario entre plantas para su crecimiento  y desarrollo óptimos. 

El lugar elegido ha permanecido vacío desde el verano, cuando las lechugas dejaron de su espacio libre. La tierra se ha labrado  con el objetivo de lograr  una textura suelta, evitando la compactación del suelo,permitiendo así  que las raices de las cebollas puedan expandirse  y los bulbos crezcan sin dificultad,  empujando la tierra a medida que se desarrolle.

corte de los brotes por la mitad

La siembra se lleva a cabo de una a una con una separación de aproximadamente 10cm, entre cada cebolla.  Conforme vayan creciendo, se podrán ir recolectando como cebollas tiernas dejando espacio suficiente para las últimas que serán  cosechadas  y se guardaran  con el propósito de  consumirlas  como cebollas maduras.

Sembrando bulbos de otoño para primavera.

 La huerta y el jardín tienen mucho de planificación y organizanización. También de anticipar cómo crecerán y visualizar como estarán las plantas  los próximos meses para saber el espacio que ocuparán y cómo se asociaran entre sí.

Este mes es momento de sembrar bulbos de otoño, todavía no han llegado las heladas y eso dará tiempo a que los bulbos se asiente y empiecen a sacar raices. La profundidad a las que se deben sembrar es entre 7 y 10cm y con la punta del bulbo hacia arriba. Hay que evitar sembrarlos en un lugar donde el agua se encharque cuando llueva o no drene bien ya que se pudrirán y no germinarán. Las raíces son muy superficiales así que si se riega  en exceso o se encharca mucho pueden morir o no desarrollarse bien.

CROCUS MEZCLA COLORES

Una vez sembrado hay que regarlos para que la tierra se compacte y se asiente. El bulbo pasará el invierno enterrado y ese frio invernal lo necesita para germinar y florecer. Cuando la temperatura del suelo este a unos 10 o 15 grados  los crocus comenzarán a germinar. Cuando comience la primavera y el jardín todavía esté despertando los bulbos de otoño ya nos estarán regalando sus flores.

El ciclo de vida de los crocus es anual, lo que significa que después de completar su ciclo de crecimiento y floración, la parte aérea de la planta se seca y la planta entra  en un periodo de descanso hasta la próxima temporada.

Si se proporcionan las condiciones adecuadas y los cuidados ( como no encharcar las zonas) , los crocus volverán a germinar y florecer nuevamente en la siguiente temporada de primavera.

CROCUS AZUL FUERTE

Espero que los crocus sembrados hoy  sean un presencia hermosa y preciosa en mi jardín durante  muchos años.

Planificando el huerto de noviembre.

 Noviembre es un mes donde las horas de luz en el huerto se van reduciendo cada dia, unos 2 minutos por dia hasta que llegue el solsticio de invierno el 21 de diciembre y se igualen las horas de luz con las de oscuridad. Entonces los dias seran los mas cortos del año, lo que hace que la actividad en el huerto se concentre en esas horas. Lo positivo es que durante esta época, el crecimiento de las plantas y la actividad se ralentiza, reduciendo significativamente las labores a realizar.

TAREAS PENDIENTES  PARA HACER EN NOVIEMBRE

·Realiza el aporcado de las habas Y rascar la tierra alrededor para evitar las malas hierbas que compitan por los nutrientes y la humedad.

·Seguir plantando coles, coliflores y brócolis.

·plantar cebollas. Será el cultivo más importante del mes.

·Poda de parras.

·Plantar cebollino.

·HORTALIZAS DE HOJAS VERDES: acelgas, lechugas y espinacas.

·RECOLECCIÓN: de mandarinas y las primeras naranjas

Es otoño y algunos arboles sueltan sus hojas

 Termina octubre y en mi huerto algunos árboles han comenzado a perder sus hojas, este fenómeno se le conoce como absición.

hojas de higuera

Es un proceso controlado por el árbol que le permitirá conservar energía y protegerse de las condiciones adversas del invierno. Aunque con el cambio climático
empieza a desaparecer el otoño.

Pero no paso en todos los árboles, algunos no perderán sus hojas y permanecerá activos todo el invierno, sus condiciones evolutivas y adaptativas se lo permiten.

hojas en el suelo

Otros sin embargo han elegido en su estrategia de supervivencia del invierno, perder sus hojas y pasar a un estado de latencia casi como si estuviesen muertos,  utilizando solo la energía necesaria para las funciones vitales con las reservas que ha acomulado. Esto son los árboles caducos.

Depende del volumen del árbol la cantidad de hojas caídas será más o menos voluminosa. La ventaja es que las hojas caen gradualmente y eso nos favorece recogerlas al menos una vez por semana.

Las hojas van al compostador  para su descomposición,y en unos meses se transformarán en compost que aportaran nutrientes a los cultivos que plante en primavera.