Uno de los primeros cultivos de primavera son las judías. Su
siembra es directa en el lugar definitivo. Se realiza un hoyo en el cual se
colocan 3 semillas a una profundidad de 5cm. Si se colocan a mucha profundidad
les cuesta mucho en germinar o no germinaran.
Germinaran entre 5 y
15 días dependiendo de la temperatura. Con una temperatura mínima de
germinación de 15ºC.
Siempre me ha gustado
sembrar judías de enrame, ya que trepan a través de los tutores produciendo mucho más que las enanas, con una
producción más escalonada. Aunque tienen la faena extra de colocar los tutores y ocupan más terreno.
Comenzarán a crecer y se
empezaran a cosechar las primeras judías sobre los 2 meses de su plantación,
teniendo una recolección escalonada.
Su siembra se irá realizando durante todo el verano y otoño
hasta que las temperaturas por debajo de 0ºC terminen con su ciclo. Con ello
conseguiremos tener durante más de 6
meses judías recién recolectadas.
En los próximos días sembraré judía de enrame de la variedad
Buenos Aires Roja. Es una variedad rustica, vigorosa y muy adaptable. Vaina
plana, verde con manchas rojas. Muy
adecuada para paellas y arroces.
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