Hace unos días pasé por una casa de piensos en la que nunca había
estado. Me ofrecieron semillas de Chia. Nunca había leído nada sobre ellas pero
me convenció a llevármelas cuando me dijo que es lo que le dan a las gallinas
para conseguir que los huevos tengan más Omega3.
Me las vendió en una bolsa de 2kg envasadas por ellos
mismos. Y me comentó que mucha gente las toma en el desayuno.
La chía (Salvia hispanica L.)
es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; es nativa del centro y sur de México, Guatemala y Nicaragua , es una de las especies vegetales con la mayor
concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3.Se cultiva por ello para aprovechar sus semillas.
Se las he
puesto a las gallinas en un cuenco para añadirlas a su dieta diaria junto con
el pienso de ponedora, el maíz triturado y el trigo.
En principio
no le han hecho mucho caso, pero es que estas gallinas están acostumbradas a
comer muchas verduras de hoja como acelgas, lechugas, hierba y no le hacen
mucho caso a las semillas.
La chia no
soporta las heladas, por eso me esperaré a primavera para sembrar algunas
semillas y conocer como es la planta.
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