Es el momento de coge las almendras, lo se por que la funda aterciopelada que las cubres ya se ha abierto dejando la almendra visible. Si las dejo sin recoger poco apoco irán cayéndose al suelo, luego las lluvias y la humedad las estropearan.Las recojo una a una manualmente, las más alta las golpeó con una caña para que caigan al suelo. Este año hay muy pocas, pero las suficientes para el consumo culinario del año.
Habrá que guardarlas en un lugar seco y ventilado, cuando necesitemos almendras las partiremos con un martillo para romper la cáscara y obtener la almendra.
Hola KI SI. Que buenas almendras. Un abrazo.
ResponderEliminarHola Lola, las almendras están buenísimas, duran todo el año y nos permiten disfrutar de ellas en cualquier momento .
EliminarUn abrazo.
.nosotros ya las hemos cogido, tenemos de dos tipos la llargueta y la marcona....tenemos para todo el ano
ResponderEliminarQue bien Pecas! Se pueden consumir crudas, al horno ,gastarlas para hacer cocas o pasteles o incluso como condimento. Es cierto que se puede disfrutar de su sabor todo el año hasta la próxima recolección.
EliminarUn abrazo.