Trasformar sobras en huevos

Cuando tienes gallinas con el tiempo te das cuenta que comen de casi todo.
Les gusta casi toda la fruta, casi todas las verduras, casi todas las hortalizas, casi todas las hierbas, casi todas las comidas preparadas, la carne, el pescado, los insectos y tienden a probar casi cualquier cosa que se encuentren.
Por ello te das cuenta que parte de las sobras de comida diaria se pueden guardar y dárselas a las gallinas.
Conforme vamos haciendo esto  comprobamos que cada vez  hay menos restos orgánicos en nuestra basura y que el consumo de pienso del gallinero disminuye.
Claro que aunque  dispongan de pan, maíz trigo y mas alimentos, a una gallina le gusta más la arina de pienso industrial, pero supongo que esto es como dar a elegir a un adolescente entre un cocido Manchego o  un Mc menú de pollo con patatas deluxe.
Yo intento tener en la nevera un bol  donde guardo las sobras de arroz o pasta que les encanta, también guardo los restos de ensalada o fruta que sobran a diario. Es una manera de aprovechar los restos orgánicos y de paso ahorrar en el gasto en  comida del gallinero.

La panadería del barrio me guarda y me regala el pan que les sobra.
De esta manera reciclo parte de las sobras diarias que se transforman cada mañana en huevos.

Recogiendo membrillos

El otoño es tiempo de membrillo. Cuando me acerco al árbol viejo, con ramas agujereadas por los gusanos y con las hojas enfermas me sorprende el agradable olor que desprende.

Los membrillo  ya han pasado de verdes a amarillos, indicativo de que ya están preparados para recoger.
Ha llegado el momento de hacer sabrosa mermelada.

Las primeras tareas de otoño

semillas de guisantes

Ya ha llegado el otoño, comienza bien, lloviendo y bajando las temperaturas. Todo esta muy seco y un riego copioso de agua de lluvia sienta bien a los arboles y plantas que han soportado todo un verano sin lluvias. Una lluvia que a la vez que riega  limpiará los arboles, unos arboles que tienen sus hojas y ramas sucias.

lechuga

Pero en otoño también hay que seguir sembrando. Por segundo año siembro los guisantes en septiembre, espero que esta vez las gallinas lo

guisante germinado.

s dejen crecer. Después de una semana ya han germinado, las coloco cerca del vallado para que se enreden a través de el.
Ha llegado la hora de comenzar a repicar lechugas, poco a poco habrá que ir sembrando lechugas en el semillero y cuando crezcan pasándolas a la huerta.

Momento de plantar habas

Da la sensación de que el verano nunca se va a terminar. Sigue haciendo mucha calor y las horas centrales del día recuerdan más al mes de julio que a un mes de septiembre.
Pero los días comienzan a tener menos horas de sol y las madrugadas empiezan a ser  más frías.

Por ello ha llegado el momento de plantar las habas, recuerdo un año que esperé demasiado y comenzó la temporada de lluvias  permaneciendo todo el mes con barro impidiendo poder plantar las habas. He comprobado que las habas tienen su momento de plantación y que si las plantas muy tarde su crecimiento y producción ya no es igual.
Este año voy a probar algo que hasta ahora no he hecho, plantar las habas en una zona acolchada, es el mismo lugar con el acolchado donde han estado los tomates y que tan buen resultado ha dado.
El acolchado de plástico en verano mantiene mucho mas la humedad de la tierra e impide que salgan las hierbas mejorando el cultivo.
Ahora quiero ver como responderá en el invierno, si mantendrá la tierra más calida o si proliferaran babosa o insectos debajo del plástico.
El sistema de plantación de las semillas de habas es el utilizado en años anteriores, hago un surco coloco ceniza en el fondo e introduzco tres semillas , luego tapo el surco con tierra, a continuación riego para mantener la tierra húmeda y provocar la germinación.
Durante todo el día mantengo las habas sumergidas en un vaso lleno de agua, estas absorben el agua, he comprobado que de esta manera su germinación es mucho más rápida y efectiva.
Las habas las plante hace 5 días  ahora habrá que esperar algunos días más para comprobar que la germinación sigue su curso y que tanto calor no ha recalentado la tierra  provocando  que las semillas no germinen. 
 
 
 

Leccion aprendida sobre berenjenas

Que calor! 37ºC y es septiembre. Creo que es el día de más calor de todo el verano o por lo menos esa es la sensación que he tenido. Por el momento me hace retrasar algunos días más  sembrar las habas.
Pero si hay un cultivo y una planta que soporta perfectamente el calor y el pleno sol son las berenjenas. Están plantadas en una zona que reciben sol todo el día y han demostrado que ese es su mejor lugar.
Este año ha tenido una gran producción y su estado es muy bueno. Han crecido mucho más  y sobre todo su estado es mucho mejor libre de hongos y araña roja, cosa que ocurre cuando las he plantado a semisombra.
En un dia de calor y aire de poniente como hoy soporta mucho mejor  el calor que sus compañeros los pimiento y calabacines. Manteniendo el porte
Queda demostrado que el mejor sistema de riego es el goteo y sobretodo lo importante del acolchado para evitar que las hierbas crezcan alrededor de ellas quitando humedad de la tierra, nutrientes y sirviendo de vector de plagas.
Con tan solo 3 plantas he conseguido tener la suficiente producción para el consumo semanal. Por cierto las plantas que sobrevivieron al invierno han tenido una producción muy buena, han crecido menos que las plantadas este año y se adelantaron en la floración y producción. Las plantadas este año han crecido más, son mas sanas y su volumen es mayor con una berenjenas mas grandes.

Ahora se que las berenjenas aguantaran todo el calor que venga y que solo se rendirán y morirán cuando llegue el frio y las heladas.

Cogiendo almendras

Llegó la hora de coge las almendras, la cáscara aterciopelada que las envuelve se ha abierto y en breve de no recogerlas las almendras comenzaran a caerse al suelo.
Tan solo con estirar de ellas es posible recogerlas, aquellas más altas basta con pegarles con una caña caerán al suelo.
Fue uno de los primeros arboles en florecer  y durante todo el verano las almendras han ido engordando poco a poco.
No recuerdo la última vez que llovió, de no haber regado el árbol las almendras se hubiesen quedado pequeñas y el árbol hubiese sufrido mucho, este año he visto campos de secano con los almendros muertos ya que no han resistido la falta de lluvias.

Higos chumbos

Cuando el año pasado un vendaval rompió la higuera palera tumbándola y haciendo que se desquebrajase por el tronco  pensé que se  podriria y moriría.
Pero al poco tiempo estaba volviendo a brotar y sacando hojas nuevas.
Ya vuelve a ser posible disfrutar de los higos chumbos, hay que tener cuidado con las espinas.
Llego el momento de ir cogiendo los más maduros, pelarlos  con cuidado y comerlos como postre.