Hace una década decidimos comenzar a coger la oliva y llevarla a una almazara cercana, la pesan y la intercambian por aceite. Es más el ritual de cogerla e intercambiarla por unos pocos litros de aceite lo que le ha dado vida al olivo.
El lugar elegido es un bancal donde había plantado un cerezo que murió.Un lugar que recibe sol todo el año y su crecimiento no molestará a la huerta ni al resto de arboles.
La variedad elegida es Villalonga, un tipo de olivo de los más plantados por la zona, se caracteriza por ser vigorosa y de producción alta.
Realizo un riego copioso que repetiré dentro de unos días, luego sera suficiente cada 15 días, siempre dependiendo del clima y las temperaturas.
Plantar un árbol es algo que siempre me ha gustado, se que me acompañará por muchos años.
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