El pimiento y su estrés hídrico

pimiento después de varios dias sin riego.

En estos días de tanto calor uno de los cultivos a los que más se les nota la falta de agua o el estres hidrico es al pimiento. Se puede decir que es una de la hortalizas más sensibles al estrés hídrico.
En los días en los que el viento sopla de poniente y las temperatura supera los 40ºC sobretodo en las  horas centrales del día sus hojas están caídas y da la sensación de que la mata se está muriendo, al anochecer su estado mejora pero permanece con las hojas caídas.
Al realizar el riego se recupera rápidamente volviéndose más saludable y vigoroso a los pocos minutos de proporcionarle agua.

sus hojas se encuentran dobladas y mustias

a las pocas horas de realizar el riego

Si los riegos son poco copiosos pero frecuentes el pimiento se encuentra con un estado bueno y con una floración y cuajado amplia, pero si no se riega en varios días su estado decae y sus hojas se doblan, pierde algunas flores y los pimientos tienden a quedarse pequeños.
De momento este año la producción es buena y aunque hemos tenido una ola de calor la semana anterior con temperaturas superiores a los 40ºC los pimientos siguen floreciendo y cuajando.