flor de alcachofa

Las alcachofas ya llegan al final de su ciclo, las altas temperaturas han producido que las alcachofas que no se recolectaron se abran  y saquen estas preciosas flores azules.
Ya hace varias semanas que no las riego pero se niegan a secarse y con su flor azul adornan todo el huerto.
Están llenas de abejas y avispas que van en busca de su polen.
A finales de mes las cortaré a ras para poderlas abonar, en agosto comenzaré a regarlas a la espera de que salgan los hijuelos.