día 75
Esta semana la barraca de bachoqueta se encuentra en su pleno apogeo. La recolección ha sido la mejor de los últimos años y la temporada no ha hecho más que empezar.
No hay ningún síntoma de piojo ni mosca blanca. Tan solo flor y vainas.
Ha llegado hasta lo mas alto de la barraca y sigue creciendo.
Esto es lo que hemos recolectado esta semana.
Como es imposible comérselas todas las lavamos, las metemos en agua hirviendo e inmediatamente las sacamos y congelamos. Así tenemos bachoqueta todo el año.
martes, 15 de junio de 2010
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